喜茶为什么这么火 走直营不要加盟方便管理
发布日期:2022年3月4日
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喜茶是怎么火的?产品+环境+定位=脱颖而出产品是最早帮助喜茶打开市场地位的一个环节。在茶叶加工阶段,喜茶说自己会根据需求和想法联系第三方工厂专门生产定制茶。在这里,一个总是被提到的说法是:喜茶经典产品“喜芝芝金凤茶王”中的金凤实际在市场上并不存在。
它也强调自己使用的是8g的茶包,用原叶高温冲泡底茶、再经过60秒高压萃取,选用的辅料是澳洲进口的块状芝士和欧洲进口的鲜奶,采用流水线以保证产品的稳定性等等。
而除了专业化,年轻化和不断的新鲜感也是重要的。喜茶会在每个季度推出新品,比如最近的新品系列是超级杯水果茶,比如“满杯百香果”、“满杯红柚”等等。而那些时髦的减肥健康观念也以“低脂奶”这样的方式出现。
喜茶为什么这么火的原因1.产品定位准确:服务于90左右消费者(年轻人),价位在20-30之间,选址于商场或人流量大的地方,介于街边摊和高档茶饮如星巴克,装修简约舒适有调性2.产品差异化:奶茶+甜点 第一家;低脂或芝士奶盖;不同季节的新品水果茶3.商业模式:走直营不要加盟,方便管理。