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  • 火星瘟疫

    火星瘟疫

    科普
      就在火星城建设的关键时刻,瘟疫暴发了。中国工程队队长杨禾正忧心众多病倒的队友,联合登陆火星的A国盟友气势汹汹地冲到了中国基地门口。   “你们要干什…
  • 生产微生物蛋白饲料的菌种

    生产微生物蛋白饲料的菌种

    农业
      生产蛋白饲料的关键是筛选和培养具有优良特性的菌种,理想的微生物菌种应具备下列条件:   (1)安全性好,活性强;(2)能够利用多糖的混合物;(3)能…
  • 利用食物垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景

    利用食物垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景

    农业
      1.食物垃圾经微生物处理后容易达到饲料标准我国饲料工业产品标准主要有卫生标准和营养物标准两大类。在以食物垃圾为原料生产饲料的过程中先经高温预处理,杀…
  • 黄芪多糖在肉鸡养殖上的应用

    黄芪多糖在肉鸡养殖上的应用

    农业
      黄芪多糖是中草药黄芪的有效成分之一,具有促进抗体生成,诱导干扰素产生和促进免疫反应等多方面的活性作用,在肉鸡养殖业上应用广泛。1.促进消化器官发育。…
  • 超高压技术的杀菌机理

    超高压技术的杀菌机理

    农业
      食品加工中较常用的杀菌钝酶方式有两种,分别为加热灭菌处理和非热灭菌处理。加热灭菌处理包括巴氏消毒法、热水喷淋式灭菌、高压蒸汽式灭菌、高压水煮灭菌、超…
  • 超高压技术在食品加工中的应用

    超高压技术在食品加工中的应用

    农业
      1果蔬加工超高压技术已广泛应用于果蔬加工。不仅具有较好的杀菌效果,而且可以最大限度的保存食品原有的营养成分,还具有良好的钝酶效果。超高压可以有效的杀…
  • 食物垃圾的各种处理方法及存在的问题

    食物垃圾的各种处理方法及存在的问题

    农业
      1、固体废物传统处理方法主要处理方法有填埋、焚烧和堆肥等。填埋法占地面积大,即使是现代化水平较高的规范的卫生填埋场,二次污染也较严重,臭味四处飘散;…
  • 危害食品卫生的主要物质

    危害食品卫生的主要物质

    农业
      食品中造成卫生危害的主要物质有以下三大类:(1)造成生物危害的物质①病原微生物  消化系统传染病:痢疾杆菌、霍乱菌等。食物中毒菌:沙门氏菌…
  • 超高压作用于食品的技术原理

    超高压作用于食品的技术原理

    农业
      食品超高压技术的原理是帕斯卡定律,将100MPa~1000MPa的压力通过液体传压介质施加于食品物料。在此过程中,食品的体积趋向于被高压压缩而减小,…