中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉 受访者供图 　　直到今天，陕西省柞水县金米村村民肖青松依然能回忆起两年前第一次见到“玉…

　　云南省的野生食用菌种类及产量位居全国之首，云南也是我国野生毒菌中毒的“重灾区”。同时，食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国最主要的公共卫生问题之一。有…

　　在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含水量为60%～65%，在出菇过程…

　　据青海果洛州班玛县7月2日报道，青海省班玛县5600多平方米实验大棚已成功长出成片的羊肚菌，打破了在海拔3500米以上无成功人工种植羊肚菌的先例。这…

　　“洒老师，大棚的土地像发霉了一样，盖了一层厚厚的白霜，这是怎么回事？” 　　“这是好现象，菌霜越白越厚，证明菌丝在土里生长状况很好，注意棚内保温，不…