磷脂是什么 　　磷脂，与甘油三酯（脂肪）均属于脂类，但因其结构含有磷酸基团，因此叫做磷脂。 　　按结构组成可将磷脂分为两大类：甘油磷脂（卵磷脂、脑磷…

　　随着人们生活水平的提高，蛋白质、卵磷脂、矿质元素和氨基酸含量多的农村散养柴鸡蛋越来越受人们的青睐。目前柴鸡蛋已成为紧俏商品，价格是笼养鸡蛋的2～4倍…

　　随着高考临近，不少家长都为如何给孩子准备营养饮食而犯愁。今天，我们就请营养专家来为家长及考生们支招，科学合理搭配备考膳食。 　　高考生要关注免疫力和…

　　芝麻蛋白质含量高，其营养价值可与鸡蛋、肉相媲美，芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、…