在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含水量为60%～65%，在出菇过程…

　　【分布为害】零星发生，但是果实伤口多、贮藏期温度高时发生较重。 　　【症状】多始于果实梗洼、萼底及表皮的刺伤口，果实表面出现浅褐色至红褐色圆斑，后扩…

　　金叶女贞煤污病初期在叶片上形成圆形黑色霉点，有的沿主脉扩展，以后逐渐增多，形成较厚的黑色或黑褐色的煤烟状层，严重时形成黑色霉层，影响光合作用。 病原…

　　杏鲍菇生产周期短、见效快，经济效益相对较高，但在种植杏鲍菇时有不少常见问题导致产量低下。 　　现将杏鲍菇常见的问题及解决方法浅述如下：一、菌袋污染菌…

　　鸡腿蘑是一种适应能力极强的草腐土生菌，但种植过程需要防治鸡爪菌、腐烂病、寓褐斑病的危害，现将其危害和防治方法浅述如下： 　　一、鸡爪菌1.危害：鸡爪…

　　猝倒病是早春蔬菜幼苗主要病害之一，发病普遍且危害严重。猝倒病常见病状有烂种、死苗和猝倒。苗床湿度大时，在病苗附近床面上常密生白色绵絮状菌丝。始发期为…

　　（1）工艺流程  大豆→选豆→清洗→浸泡→磨浆→煮浆→点浆→成型→划块。 　　（2）制豆腐坯①选豆。除去杂物、泥砂和霉烂变质的豆粒。②浸泡…