出品：科普中国 　　制作：阮光锋 （科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任） 　　监制：中国科学院计算机网络信息中心 　　沃柑是最近几年非常风靡的…

　　猕猴桃又称羊桃或阳桃，是一种多年生的大藤本植物，植物学上属于猕猴桃科，其原产地为中国。由于该果实味道酸甜多汁、果肉松软可口，具有极高的营养价值，现已…

　　很多人吃苹果的时候都会选择把苹果皮给削掉，殊不知这是一件很可惜的事情，其实，吃苹果皮也能给人体提供许多营养。 　　补充膳食纤维 　　新鲜苹果皮的膳食…

　　苹果烂了一点，面包长了几个霉斑，甘蔗坏了一小段……遇到这样的情况，很多人会切掉坏的部分吃剩下的。这样做是节约了，却增加了食品安全风险。 　　发霉的食…

　　西瓜变甜是人类驯化的结果。它不仅变甜，还变红、变大、变实了。 　　作者 | 刘森 　　吃瓜是夏天大家最喜欢干的事。啃一口西瓜，那丰沛的瓜汁，炸裂的甜…

　　【症状】裂果就是果肉纵向或横向裂开，轻的一条缝，重的多条缝，严重的裂果会使果实失去食用价值和商品价值，影响产量和经济效益。裂果现象常发生在5～7月果…

　　蓝猫4号系河北省林业科学研究院选育而成的酸枣新品种，2015年12月通过省林木良种审定委员会审定。品种特性　该品种果实颜色黄红色，圆形，中型果，单果…

　　夏天是吃水果的季节，相信大家吃水果时都有这种体验，水果鲜嫩的果肉让我们吃得十分顺畅，可是到了排泄的时候一看，吃的时候未曾注意的种子都已经被你排出来了…

　　春季是果农买树苗建果园的黄金时期，近年来，樱桃生产效益相对较好，果农种植樱桃热情空前高涨，但如何选择适宜品种成为关键。本文总结和介绍了各个樱桃品种的…

　　 　　又到了杨梅时节，绯红爽甜的杨梅让人垂涎欲滴。 　　不过，网上总有说法称，杨梅都是注胶的，还有说法一直称杨梅里都是虫子，吃一颗杨梅就会吃进去10…