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  • 吃皮蛋会慢性中毒?很多人可能吃错了

    吃皮蛋会慢性中毒?很多人可能吃错了

    科普
      皮蛋、松花蛋等作为中国的特色美食,一直备受喜爱。但是,类似“吃皮蛋会慢性中毒”、“皮蛋是既不安全又没有营养的黑暗料理”等质疑声也充斥在我们周围。那么…
  • 脱发真相:衰老导致毛囊干细胞分裂异常

    脱发真相:衰老导致毛囊干细胞分裂异常

    科普
      近日,发表在《自然衰老》杂志上的新论文称,日本东京医科齿科大学和东京大学的研究人员发现了衰老过程中头发稀疏和脱落的原因,即衰老导致了毛囊干细胞分裂异…
  • 研究人员发现致命性大脑疾病形成的关键

    研究人员发现致命性大脑疾病形成的关键

    科普
      据外媒报道,研究人员首次精确地指出了是什么原因导致正常蛋白质转化为病态,导致克雅氏病和库鲁病等疾病。来自伦敦帝国理工学院和苏黎世大学的研究小组还测试…
  • 晋谷59号谷子新品种种植特性简介

    晋谷59号谷子新品种种植特性简介

    科普
      品种来源 晋谷59号(太选15号)系山西省农科院作物科学研究所以优质谷子晋谷30号作母本,高产品种晋谷36号作父本,经有性杂交选育而成。2015年6…
  • 超声波在模拟实验中成功杀死冠状病毒

    超声波在模拟实验中成功杀死冠状病毒

    科普
      麻省理工学院的研究人员一直在对防治冠状病毒的方法进行调查。该团队发现,利用模拟技术,医学成像频率下的超声波可以使病毒外壳和尖峰坍塌、破裂。蛋白质尖峰…
  • 摄食和体重调控新机制或助节食减肥

    摄食和体重调控新机制或助节食减肥

    科普
      《中国科学报》记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所获悉,中科院外籍院士、该所研究员John Speakman团队发现mTOR信号介导低蛋白食物对小…
  • 间歇性禁食减肥?脂肪说“不”

    间歇性禁食减肥?脂肪说“不”

    科普
      在一项小鼠研究中,澳大利亚研究人员绘制出间歇性禁食(每隔一天)时脂肪组织的变化,并意外发现某些类型的脂肪对减肥更“抵触”。   利用先进的仪器,悉尼…
  • 光系统II复合物动态光损伤分子机制获解析

    光系统II复合物动态光损伤分子机制获解析

    科普
      光是光合作用的能量来源,但过量的光照也会造成光损伤。光系统II(PSII)是光损伤的关键部位,光损伤导致复合物中电子传递链失活,并造成复合物放氧活性…