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棕色脂肪细胞发现为肥胖治疗打开新大门
科普据外媒报道,人体携带着不同类型的脂肪细胞,其中一些则比另一些更值得拥有。像白色脂肪,其以脂肪的形式储存我们人体多余的能量从而导致腰间赘肉和啤酒肚,而…发布日期:2021年4月13日196次浏览生物传感器打开观察植物内部运作新视角
科普日前,德国拜罗伊特大学和图宾根马克斯·普朗克发育生物学研究所科学家开发出一种新型传感器,可以实时显示植物细胞中生长素的空间分布,并可快速检测环境变化…发布日期:2021年4月13日184次浏览人工智能破解癌症和阿尔茨海默氏症的“语言”
科普近日,科学家发现,Netflix、亚马逊和Facebook使用的强大算法可以“预测”癌症和阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病的生物学语言。 研究人员…发布日期:2021年4月12日194次浏览小心水产品中的生物胺
科普水产品的腐败变质绝大多数是由于微生物大量生长繁殖导致的。水产品中富含蛋白质,微生物可降解蛋白质生成氨基酸,氨基酸进一步降解转化会生成酮酸及胺类等一些…发布日期:2021年4月10日254次浏览细菌“自导导弹”或将开辟新抗生素疗法
科普据外媒报道,由于细菌在争夺着资源和空间,微生物战争在我们周围、体表和体内不断地肆虐。在这个过程中,它们已经开发出了一些精巧的武器如tailocins…发布日期:2021年4月9日214次浏览研究人员利用一种“脑胶”材料实现神经元创伤后再生
科普据外媒报道,创伤性脑损伤会造成严重和长期的影响,其中包括器官组织损伤、认知障碍和残疾。现在,由乔治亚大学开发的一种可植入“脑胶”材料可以提供一种干预…发布日期:2021年4月8日182次浏览科学家从啤酒糟中分离回收了有价值的食用蛋白质和生物燃料纤维
科普啤酒酿造会剩下大量的剩余谷物,且它们通常会被加工成牛饲料。不过来自弗吉尼亚理工(Virginia Tech)和州立大学(VSU)的一支研究团队,已经…发布日期:2021年4月8日188次浏览从食物到便便,我们的消化系统是如何工作的?
科普据国外媒体报道,一个人平均每天要消耗1.5千克食物,一年的话大约就是550千克食物。细思极恐,550千克,这比两只熊还要重! 我们吃掉的所有这些…发布日期:2021年4月7日188次浏览科学家深入研究关键蛋白 向新的COVID-19药物和疫苗迈出关键一步
科普俄勒冈州立大学理学院的研究人员通过深入研究一种蛋白质与SARS-CoV-2遗传物质的相互作用,向防治COVID-19的新药和疫苗迈出了关键一步。该病…发布日期:2021年4月6日154次浏览“纹身”的皮蛋啥来头?
科普一枚皮蛋因自带“纹身”(松花)而成为全网关切。 近日,由于女儿询问皮蛋里的花纹是什么,杭州的张先生质疑商家的食品是否干净。但商家却“只退款、不解…发布日期:2021年4月4日260次浏览