柚子茶的做法有哪些,好喝美味的柚子茶!
发布日期:2017年11月30日
266次浏览
众所周知,水果可以给我们提供大量的营养成分,特别是柚子、柠檬、猕猴桃……这些水果中含有丰富的维生素以及充足的糖分等。但是很多朋友们都不喜欢直接食用水果,或榨汁或搭配其他食物,以达到营养的补充。那么关于柚子有哪些既不改变其营养价值又美味的使用方法呢?继续看✔
柚子茶的做法:
力荐好喝又美味的柚子茶,具体做法解密
做法1.
用料 :柚子肉(选用较大的)、柚子皮、冰糖和白砂糖适量、盐少量、水、蜂蜜(依据个人口号加入)。
步骤 :
用清水将柚子皮搓洗干净,直至清水不太显黄色为止。皮和水分别放在两个锅里烧开。再将皮放清水里泡两个晚上。将柚子肉掰成小块状。在锅里放大半碗水,加入适量冰糖,转治小火炖,慢慢炖让果肉变成一粒一粒的就可以放柚子皮了。转换成用中火熬时会呈淡黄色,这时放一点点盐就可以增加糖的甜度,还能减少苦味,如还觉得苦再依据个人口味放入适量的白砂糖。继续烧至颜色变透明,再换回,为防止糊锅底,可以慢慢的用锅铲翻。熬到粘稠时,放凉后搅拌些蜂蜜装瓶子里就ok了。
做法2.
用料:大黄柚子、梨汁冰糖、野生蜂蜜(器材:漏勺、汤锅、玻璃罐)
具体做法:柚子去筋去皮拨散;用盐揉柚子再清洗干净,将柚子皮刮下来,放入沸水中煮开。用漏勺将柚子皮舀出放在冰水中,除去漂浮的脏东西起来了,反复在流动的清水里清洗,晾干水分。
将柚子皮切丝状,铺上一层冰糖做基底,再盖上一层柚子皮丝。淋上蜂蜜,铺一层冰糖ing~蒙上保鲜膜封盒子放入冰箱。再拿一个罐子铺上冰糖和柚子,铛铛铛~,压紧,封上保鲜膜,盖上盖子,放入冰柜。冷藏一夜✔✔✔柚子出汁入味咯~(等待一个小时的暖心熬煮,记得要搅拌喔…)
新鲜柚子茶出炉~~