寿司和紫菜包饭有什么区别?怎么区分?
发布日期:2017年8月2日
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很多朋友关于寿司与紫菜包饭的区别或许都是一知半解。还有很多人觉得寿司和紫菜包饭其实是同一种食品,请问寿司和紫菜包饭有什么区别?怎么区分寿司和紫菜包饭?下面为什么网就来说说寿司和紫菜包饭有什么区别?怎么区分?
日本的寿司有很多种分类,根据制作手法可分为外卷和内卷,根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等等,而韩国紫菜包饭只有一种,就是卷起来然后切开。
两者最大的差别就是紫菜的包法,寿司与紫菜卷最类似的是小卷,但紫菜卷一般会大些,除小卷以外的包法没有跟紫菜卷类似的,外形稍微有点相像的军舰卷是先捏好再包紫菜的,手握寿司则没有包紫菜这一环节。
其次寿司在形状、大小等规格上有要求, 紫菜卷没有很多这方面的讲究。
而寿司正宗吃法是用手拿,蘸酱料的时候只蘸食材一面(不过现在基本都用筷子了),紫菜包饭对吃法没什么要求。
价格也不同,很多精致的日料店做的寿司都很贵也很讲究新鲜,而紫菜包饭在很多小店或者街边小吃都能买到。