世界上最辣的菜有哪些?世界上最辣的辣椒有哪些?
无辣不欢的人，每天都在思考要吃什么。小编就在十万个为什么网帮你们一把，世界上最辣的菜有哪些?请往下看。
世界上最辣的菜有哪些?
世界上有很多特别辣的菜系，其实中国才是吃货的世界，那我们来看看中国在世界上最辣的菜里面占了几样！
NO.1&2 美国自杀辣布罗辣鸡翅&英国火辣宝莱坞
吃菜还要先签免责协议，别不信，这两道才正式如此，因此并列第一。火辣宝莱坞的主料是羊肉，配料则是世界上几种最辣的辣椒，吃了之后据说头重脚轻，感觉晕乎乎的，堪称世界上最辣的菜。
NO.3 中国口味蛇
此菜选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇作原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。蛇肉的胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用。蛇肉质地细腻、滋味鲜美，而且还富有很高的营养价值，是深受人们喜爱的美味佳肴。
NO.4 中国口味牛蛙
著名的湘菜，选用牛蛙为主料，佐以干尖红椒、紫苏、蒜瓣、鸡蛋等辅料烹制而成。虽然口味牛蛙各地的做法都有不同，但是有一点绝不会变，那就是辣!
NO.5 马来西亚魔鬼咖喱猪肉
这道菜主要由猪肉和咖喱制成，而它的咖喱是由非常辛辣的姜黄根粉、芥末、醋、和红辣椒混合而成，辣劲可想而知。
NO.6 不丹奶酪辣椒
不丹最有代表性的国菜之一，就是满处屋顶上都晒着的那种红色干辣椒。它的材料十分简单，最基本的食材是辣椒和奶酪，有时候会加入其它入味的作料。这道菜不仅可以早上食用，午餐、晚餐都会有它的身影，是不丹人请客吃饭时必不可少的一道菜。
NO.7 中国口水鸡
四川及重庆地区汉族特色菜肴，集麻辣鲜香嫩爽于一身。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
NO.8 土耳其生肉丸子
这个有点类似鞑靼牛排，都是生肉。但辣味十足，如同要把其“燃烧”一样。
NO.9 墨西哥干辣椒炒大虾
墨西哥辣椒以其辣味及刺激闻名，添加了墨西哥干辣椒的炒大虾，那浓厚的酸辣味会直窜你的胃中。
NO.10 泰国冬荫功汤
冬荫功汤是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
无辣不欢的人们肯定也想知道这个世界最辣的辣椒有哪些，小编继续为你们整理一些小辣椒!
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世界上最辣的辣椒有哪些?
NO.1 娜迦毒蛇
一个号称很能吃辣的四川人专程去英国挑战，只咬了一口直接被送去了医院。娜迦辣椒两次辣度检测结果分别是8760万斯科维尔单位和9700万斯科维尔单位,是目前吉尼斯世界纪录保持者。
一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味，立即就会辣出眼泪。在剥辣椒皮取出种子播种时，必须戴手套，且要在户外强风吹袭的环境里进行，以免眼睛刺痛。
一家餐馆的老板说，很多顾客声称特别能吃辣，但他们对纳加辣椒都只能“浅尝辄止”，因为它实在太辣了，“简直能让大脑停止思维”，在餐馆工作的阿克塔米哈表示，这是一种杀手级辣椒，必须小心处理，碰触过这种辣椒后一定要洗手，切菜的砧板也要洗净，他说：“假如您不知道自己在干什么，它会把你的脑袋炸掉”
NO.2 特立尼达蝎子布奇T辣椒(毒蝎椒)
外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币。种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EM L化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系，“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。
146万单位意味着把辣椒汁水稀释146万倍，才能彻底中和辣味。“特立尼达蝎子布奇T”辣椒以发现者布奇·泰勒命名。制作辣酱过程中，需要身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。
NO.3 断魂椒(魔鬼椒)
这种辣椒以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过 100万“斯科维尔”，曾被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。
除食用外尽管这种辣椒对当地人是家常便饭，但外人还是会“畏惧三分”。有一次，记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”，吃饭时尝了一点，眼泪鼻涕便唰地流了出来，从此不敢再吃。
“魔鬼辣椒”最奇特的用途，是用来治胃病。按照中医理论，辛辣伤胃，但当地人介绍，他们天天都吃这种辣椒，得胃病的却很少。如果有人外出患上胃病，他们便让病人大嚼生红辣椒，过不了多久，胃病便消失得无影无踪。当地人开玩笑地说：“魔鬼辣椒连魔鬼都能吓跑，小小胃病还怕制服不了?”
NO.4 沙维娜椒，(号称幽灵椒)
辣度是577000个斯科维尔单位，是海南“黄灯笼”辣椒的3倍，是朝天椒的20倍。 “沙维娜椒”不愧于“幽灵”二字，即使食物轻轻碰触最小的一点也能辣得让人毛骨悚然。
限于法令规定，出口项目只限辣椒干及辣椒酱。但辣椒酱不但可用于调味，还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时，由于鬼椒的超高辣度，食品制造商只需少量辣椒，就可达到大量普通辣椒的效果。
NO.5 红指天椒(地狱之火)
这也是已经公认的狠辣的辣椒，只要把它折断或切开口，放在嘴唇上碰一下，人的嘴唇就会立即肿起来。所以，种植这种辣椒的田头地边都要挂危险标志，加工和出售也是如此。
智力有吃辣椒比赛1992年，立志夺魁的参赛选手甘莫斯，一气把13个红指天椒送入口吞掉……5分钟后，他忽然惊叫一声，只见他张口喷烟，脸孔变色，鼻孔耳孔也都一齐喷烟，接着颈脖和双手也喷烟，他被烈焰包围了。人们大惊狂叫，有的去寻找灭火器，有的报警要救护车，可是已经晚了。这时候……甘莫斯全身着火，充满了辛辣味的火，特别明亮，也十分飘逸。大约20分钟，甘莫斯先生全身焚毁，衣服、鞋子、肌肉、骨髓等都化作了灰烬。据说从哪以后，保险公司拒绝给吃智利红指天椒的任何比赛保险。
NO.6 哈瓦纳辣椒(鬼椒)
一般人吃下一整颗后会辣到浑身抽搐，冒汗不止，会出现短暂浑身瘫软 四肢无力，建议不要随便尝试、鬼椒到底有多辣?它的名称其实就是答案：一种说法是，因为吃了就会变成鬼，另一种则指它比鬼还可怕。
NO.7 不丹毒椒(Bhut Jolokia)
是来自印度阿萨姆小镇辣椒的一种改良品种。 它太辣了，美国新墨西哥州立大学辣椒研究所教授巴斯蓝回忆说，第一次咬下不丹毒椒的感觉，仿佛是在吞火。
结果送审后证明，其斯柯维尔辛辣单位(SHU)高达1百万之多，此数字比先前最辣的辣椒――沙维那阿巴内洛红椒(Red Savina Habararo)几乎多一倍，在印度这种辣椒通常种在田边和房屋四周用来驱赶野兽，连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步。