巧克力火锅是什么?巧克力火锅怎么做?

现在我们可以选择的食物类型越来越多,各国各地的特色美食不说,食物还在不断的创新。巧克力这种甜食是国外流传进来很多小孩子和女孩子的最爱,火锅则是中国的一种传统吃法,这两者的结合——巧克力火锅是什么?甜甜的会融化的巧克力和很是滚烫的火锅这的没问题吗。为什么网的小编为你解答巧克力火锅是什么?巧克力火锅怎么做?

巧克力火锅是什么?

巧克力火锅是什么?巧克力火锅怎么做?

巧克力火锅既是一种营养丰富、高热量、易消化的甜点,又是冬季能抗御寒冷的美味佳肴,加之吃起来别具一番情趣,因而颇受青年恋人们的喜爱。其实这种火锅是把奶酪换成捣成小碎块状的巧克力,再放入少量.淡奶油、甜酒(橘子酒、樱桃酒、白兰地)后用温火慢慢搅拌并煮化巧克力,再放入诸如草莓、苹果、香蕉、凤梨等能切成块的水果;吃时用长柄叉子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,清脆爽口,甜甜蜜蜜,味道特别好。巧克力火锅主要"涮"的是各种水果及饼点, 吃法可根据自己的喜好来"涮".

巧克力火锅怎么做?

巧克力火锅是什么?巧克力火锅怎么做?

如果在家和朋友聚会,或者是做给自己吃的话,巧克力火锅怎么做呢?

锅底

巧克力火锅是什么?巧克力火锅怎么做?

火锅的制作首先离不开锅底,巧克力火锅也不例外,巧克力火锅怎么做?先做锅底。

1.取一只平底锅加水、加热备用。

2.另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒,再将整只小火锅放入平底锅内,用水溶法将巧克力加热溶解,慢慢搅拌至浓稠状即可。

3.将叉子插上火锅料,放入锅内沾巧克力锅底即可食用.建议火锅料:香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈密瓜、旧面包.(新鲜面包放置二、三天者)....等,香蕉须先泡过盐水(或柠檬水)预防变黑。(可用任何喜欢的食物,但勿用水分过多的水果,否则不易沾取)

做法

巧克力火锅是什么?巧克力火锅怎么做?

1、在准备融化巧克力的容器里放一点黄油,然后把巧克力放到容器中,下面点根蜡烛慢慢融化它们,我不喜欢味道太苦的巧克力,于是我在里面还加了一大勺鲜奶油。也可以先将巧克力隔水加热,然后再用蜡烛保持温度。这样做巧克力溶液会更丝滑。

2、巧克力融化的时候,可以准备其他物品,比如蛋糕切成块,这块蛋糕是我自己做的,如果你嫌麻烦可以直接买现成的。

3、草莓用盐水浸泡10分钟后,捞出。用厨房纸巾蘸干水份,不用去蒂,这样不仅漂亮而且可以直接用手捏着蒂去蘸巧克力,吃着方便。

4、芝麻阿拉棒装盘。不想自己烤饼干的可以去超市选购,建议买长条形状的饼干。我第一次次做巧克力火锅的时候竟然烤了一盘圆球状的饼干,饼干可不像蛋糕可以用叉子,饼干只能用手拿,结果朋友们用圆球饼干蘸完巧克力之后还得舔手指头。

5、香蕉去皮,中间的线也要去掉,然后切块,香蕉不能太熟,要硬一点的。

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