南瓜粥的做法大全有哪些?
发布日期:2017年11月20日
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南瓜是我们很熟悉的一种食物,南瓜营养价值高又方便烹饪,是许多人都喜欢食用的一种食物。早饭或者晚饭的时候可以吃一碗南瓜粥。南瓜粥有很多种做法。
南瓜粥的做法
一、大米南瓜粥
材料:南瓜 大米 清水 白糖
做法:
- 南瓜洗净去皮切块,大米洗净
- 加入适量清水,烧开后加入大米和南瓜
- 慢火熬至白粥粘稠,加入适量白糖或冰糖,小火熬煮至南瓜熟烂。
二、小米南瓜粥
材料:南瓜 小米 清水
做法:
- 南瓜洗净,可以去皮,也可以不去皮,切块。小米洗净
- 加入适量清水,加入小米和南瓜
- 大火煮沸,再开小火,熬至南瓜柔软,即可食用。
- 可以根据个人口味加入白糖或者盐
三、奶油南瓜羹
材料:南瓜 清水 奶油
做法:
- 将南瓜洗净去皮去瓤 切块。
- 蒸,将南瓜块放在锅中蒸软(10~15分钟左右)
- 将蒸软的南瓜用勺子压成泥
- 煮,将南瓜泥倒在锅中 小火煮热,并不断搅拌。
- 加入牛奶或者淡奶油,并不断搅拌防止粘锅。
- 加热至烫即可食用。
- 根据个人口味添加焦
四、清甜南瓜羹
材料:南瓜 清水 冰糖
做法:
- 南瓜洗净去皮,切成薄片(越薄越好)。
- 将南瓜加水,比例为南瓜:水 为 1:2。放入锅中煮。
- 加入冰糖,按照自己的喜好来加,可以多加 也可以不加,因为南瓜本身有甜味。
- 要时常搅拌 防止粘锅,煮粘稠的时候就可以停止加火了。
- 用筷子或者打蛋器或者勺子将大块的南瓜打碎,打成糊状。