麻辣鸡丝怎么来的 麻辣鸡丝小品视频 麻辣鸡丝怎么做?

麻辣鸡丝怎么来的?说起麻辣鸡丝的来源就不得不说一个小品那就是《如此包装》，这个春晚小品带红了这道美味的菜麻辣鸡丝。十万个为什么网小编将为你解答麻辣鸡丝怎么来的 麻辣鸡丝小品视频 麻辣鸡丝怎么做?

麻辣鸡丝怎么来的?

麻辣鸡丝其实来源于一个小品，这个小品是1995年的春晚赵丽蓉老师和巩汉林表演的《如此包装》。

小品《如此包装》大火一时，其中结尾让人出乎意料的签名《麻辣鸡丝》让人们捧腹，就算你没吃过也肯定听过这个菜名。

现在也有人用麻辣鸡丝代指反搞笑签名，或者点这道菜中不禁想起敬爱已故的赵老师来。

麻辣鸡丝小品视频

麻辣鸡丝的小品大概就是赵丽蓉和巩汉林表演的《如此包装》，这个小品是1995年的，相信很多人在这一年都没出生呢，下面就来回顾一下这个好看的小品吧!

《如此包装》小品视频

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝怎么做?

麻辣鸡丝的做法一

原料：

鸡胸肉300g、香葱3根、姜片3片、料酒适量、味极鲜2勺、香油2勺、花椒油半勺、辣椒油适量、醋小半勺、糖半勺、熟白芝麻适量、盐1g

做法：

1、鸡胸肉洗净备用

2、佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟

3、煮好后捞出放凉

4、用手撕成小细条

5、调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝

6、将调料搅拌均匀

7、将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟!

麻辣鸡丝做法二

原料：

鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。粉皮切小块，入滚水中氽烫片刻，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。生菜洗净垫盘内;绿豆芽摘净头尾烫熟。

做法：

1、鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。

2、粉皮切小块，入滚水中氽烫片刻，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。

3、生菜洗净垫盘内;绿豆芽摘净头尾烫熟，捞出铺于生菜上。

4、将粉皮切小块放入盘中，再放鸡丝，淋入拌匀的调味料即可。

麻辣鸡丝做法三

原料：

鸡大胸 1条、黄瓜1条、生姜1块、蒜头2瓣、熟花生米 30克、芝麻酱 10克、辣椒油 5克、芝麻油 5克、花椒油 5克、生抽 5克。

做法：

1、按上述比例，准备好制作的食材原料。

2、鸡胸在中间切开，成两大片放上生姜，蒸煮模式15分钟。

3、黄瓜切条，大葱切丝。

4、生姜压成蒜蓉。

5、芝麻油、生抽、花椒油、芝麻酱、辣椒油、蒜蓉，混合搅拌均匀。

6、鸡胸煮熟后放入冷水中放凉。

7、撕成鸡丝。

8、将鸡丝与黄瓜放入调好的酱料中，放入花生米。

9、装盘，撒上香菜、葱丝，白芝麻。