鲮鱼开花的关键技术

　　鲮鱼，桂花鱼的饵料鱼或为套养品种，目前，正值鲮鱼繁殖季节，过往粗放的养殖模式和开花技术欠缺，使得鲮鱼开花成活率不足两成。近日，海大华南一区技术服务部鳜鲮工程师肖海溶讲述有效提高鲮鱼开花成活率技术的关键点，仅供参考。

　　问：开花清塘，茶麸和石灰可以一起用吗？如果可以，如何搭配使用？答：茶麸和石灰可以一起用来清塘。使用方法是：先用100斤～150斤/亩的生石灰，注水30公分～40公分带水清塘，第二天用25斤～30斤/亩的茶麸浸泡后全塘泼洒，并开启增氧机。问：漂白粉、生石灰、茶仔等下塘多少天后可以放水花？答：使用漂白粉、生石灰、茶仔后，鱼花的投放时间主要跟天气情况有关（主要看水温），例如，4月份的天气水温在25℃左右，在这种水温下使用生石灰10天左右可以放水花，漂白粉和茶仔则是5天～7天之后；五六月份，水温升至28℃～30℃，可相应地缩短时间。问：开鱼花提前几天进水入塘？什么样的水环境适合鱼花生长？答：提前10天～15天进水。早春开花建议水深0.8米～1.0米；夏季水温较高，建议水深1.2米～1.5米。水温25℃～30℃，pH值7.0-8.5，氨氮小于0.3毫克/升，亚盐小于0.15毫克/升，溶氧量建议在5毫克～9毫克/升，这样的水环境比较适合。

　　问：新推的塘开花应该注意什么？答：新推的塘主要问题是水质不够稳定，一般来说水体会偏瘦，容易出现假肥现象，这种情况下鱼花就容易引起气泡病。另外，新塘的饵料比较少，因此鱼花的大小会不均匀。新塘在投放鱼花之前，要特别注意水质。问：开花要注意什么？可以用盐吗？答：开花要注意的细节特别多，主要注意池塘的前处理、敌害的预防、气泡病的防治、放苗时的解毒防应激等。开花可以用盐，但是目前很少有人使用了。

　　问：放鱼花后多长时间开始喂食？开花喂食什么最有利于其生长？答：放花当天即可喂食，可以选用花鲢宝和开花粉料，密封发酵一晚然后兑水泼洒。问：放苗前后，水过肥、藻类生长过于旺盛、老水蛛过多怎么办？答：放苗前后水过肥、藻过浓，可以使用黑精灵（腐植酸钠）和3102（光合菌）进行遮光控肥；放苗前的老水蛛则可以使用兴棉宝来进行杀灭，同时可以多开启增氧机。问：开花期间，需要注意哪些敌害？怎样预防和治疗？答：鱼花的天敌主要是蝌蚪、虾钳虫、水蜈蚣。防蝌蚪最有效的方法就是拦网，防水蜈蚣和虾钳虫等昆虫则可以在放花前2天～3天用2两～3两/亩兴棉宝进行处理。主要的寄生虫：车轮虫、孢子虫、波豆虫，比较常见的车轮虫可以用苦参碱成分的药物杀灭；波豆虫属于纤毛类，可以用硫酸铜、硫酸亚铁合剂或杀纤毛类的药物来杀灭；孢子虫的发生与鱼的规格关系不大，在华南地区孢子虫在5月～8月之间较容易发生，要注意池塘的清淤，同时检查过塘的苗种是否自身携带孢子虫，治疗可以采用外泼内服的方法，外泼用环烷酸铜，内服用盐酸氯苯胍。

　　问：消灭蝌蚪和福寿螺可以使用氯硝柳桉吗？答：氯硝柳桉对消灭蝌蚪和福寿螺都有比较大的作用，但同时也存在较大的残留，建议在放花之前进行解毒。在25℃的水温条件下，放药7天左右后可以放花。问：养殖后期有些鱼塘出现鲮鱼旋转或垂直游动现象，然后大批死亡，是什么原因？答：如果鱼出现打转、垂直游，很可能是出现了寄生虫，建议取样用显微镜观察，方便对症下药进行治疗。在预防上，主要是定期检查是否有寄生虫，在暴发之前做好杀虫消毒。

　　问：麦鲮开花每亩放多少？长到多少厘米的时候疏开有利于麦鳞后期生长？答：建议100万尾～300万尾/亩的密度投放，等其长至3公分左右就可以开始疏开，应该根据开花成活率来综合考虑。问：每亩多少斤鱼才是顶塘？答：顶塘的鱼量对每个鱼塘来说都有差异，没有明确的统一标准，因为它跟鱼塘的具体硬件匹配、鱼塘条件等有关，包括季节、塘底的情况、鱼塘的增氧设备、存塘的鱼苗规格等，以鲮鱼为例，一般600斤～1000斤/亩是一个顶塘量。如果想判断一个鱼塘是否顶塘，主要看凌晨1点～2点的时候，鱼塘里的鱼是否靠不了增氧机，在增氧机外边漫游。问：目前，有工厂化养殖鳜鲮吗？答：目前，没发现有鲮鱼的工厂化养殖。问：鳜鱼的亩产量能达到多少？答：据了解，目前养殖技术好、硬件设施齐全、高密度养殖下的鳜鱼亩产能达到6000斤～8000斤。编辑：李敏