葡萄避雨栽培技术

　　一、方法：避雨栽培一般在开花前覆盖，落叶后揭膜，全年覆盖约7个月。避雨覆盖最好采用厚度0.08毫米抗高温高强度膜，可连续使用两年，不能用普通膜。棚架、篱架葡萄均可进行避雨覆盖，在充分避雨前提下，覆盖面积越小越好。

　　二、适用设施（1）塑料大棚。结构与促成栽培所用塑料棚相同，适于小棚架栽培。大棚两侧裙膜可随意开启，最好大棚顶部设置部分顶卷膜。根据覆膜时间的早迟和覆盖程序，分为促成加避雨或单纯避雨栽培等模式。（2）遮雨小拱棚。适用于双十字“V”形和单篱架，一行葡萄搭建一个避雨棚。葡萄架柱地面高2.3米，在每根柱顶下40厘米处架1.8米长的横梁。柱顶和横梁两头拉3条较粗的铁丝，在每行葡萄两头将3条铁丝并在一起用锚石埋在土中40厘米以下。用2.2米长、3厘米宽的竹片，每隔70厘米1片，中心点固定在中间顶丝上，两边固定在边丝上，形成架面盖膜。（3）连栋大棚。适于小棚架栽培葡萄，2连栋至5连栋均可。连栋中一个单棚宽5～6米，种两行葡萄，一座连栋棚面积控制在1500平方米以内，面积过大，不利于温、湿、气的调控。连栋棚的每个单棚高3米左右，肩高1.8～2米，每个单棚的两头、中间均应设棚门。

　　三、适宜品种：主要选择品质好、坐果多、需冷量低及耐贮的欧亚种葡萄如美人指、矢富罗莎等。

　　四、管理要点：（1）露地期。萌芽后至开花前为露地栽培期，适当的雨水淋洗对防止长期覆盖所致的土壤盐碱化有益，此时须注意防止黑痘病对葡萄幼嫩组织的为害。（2）盖膜期。一般欧亚种宜在开花前，如萌芽后阴雨天多，则宜提早盖膜，起到防治黑痘病的作用，此外，覆盖后白粉病为害加重，虫害也有增加趋势。白粉病防治主要抓好合理留梢和及时喷药两个环节，可在芽眼萌动期和落花后各喷一次石硫合剂，秋季喷粉锈宁。（3）揭膜期。早、中熟品种宜在葡萄采果后揭膜，尤其是易裂果的品种。晚熟品种一般在采果后揭膜。（4）水分。覆盖后土壤易干燥，要注意及时灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。（5）温度。夏季如覆盖设施内出现35℃以上的高温，可打开顶部通风降温，其他管理基本与露地葡萄相同。（6）畦面。坐果后应畦面覆草，一则有利保持土壤湿润，二则可以防除杂草。编辑：李睿