葡萄实现“八化”效益稳步提升

　　一、栽培区域化不同地区自然、气候、土壤、水质有差异，栽植时应选择适宜本地区气候的品种和优良苗木。葡萄品种繁多，按成熟期分早、中、晚；按用途分鲜食、加工、酿造、制干等。选择起来比较困难，这就要求我们选苗要慎重考虑，多方面了解。对在大气候条件下的一些小气候，再根据不同的小气候特点选择适宜的栽培品种，这样才能表现出品种固有特性，达到优质高效目的。否则即使品种好栽到不适宜区，同样不会有好的产品，因此我们应大力提倡区域化栽培，做到适地适栽。

　　二、品种优良化葡萄不仅品种繁多，而且更新较快，新品种层出不穷，品种繁殖方法很多，保持品种优良性状就显得很重要。例如：有些品种长期采用扦插繁殖，由于各方面原因受到很大影响，如土壤、气候、栽培技术等，品种性状产生很大差异。同一品种在产量上和品质上也有差别，如红地球葡萄在沙土地和粘土地生长状况表现不同；有的品种随着树龄的增长，结果能力下降，所以即使选择同一品种，也应从中选优，不能见苗就栽。

　　三、苗木嫁接化嫁接苗具有适应性广、产量高、易保持品种性状、早丰产等特点。在恶劣环境、偏远山区丘陵地带推广嫁接苗栽植，有利于经济效益的提高。如利用抗寒砧木嫁接，可以减少埋土防寒的厚度，春天可以提早出土，缓解埋土防寒工作。砧木品种多种多样，有抗寒、抗盐碱、抗旱、抗病虫害等，利用砧木的优良性状既扩大了栽植范围，还有利于提高品质，增加产量。

　　四、栽植集约化提倡密植栽培目的是丰产优质，但生产中推广密植的地区很少，很多人还没意识到集约化栽培的好处。密植栽培可获得早期丰产，而稀植栽培则相反，结果晚，产量低。密植更趋于合理利用土地，缩短结果年限，在较短时间内生产大量优质葡萄，集约化栽培是最好的途径。

　　五、经营规模化我国已加入世贸组织，要有大量产品提供市场，必须有规模化的生产，如果零零散散的生产，就不能及时供应市场需求，也不便于经营管理。各家各户虽然易生产好的产品，但数量少，不能走向实际市场。要收购大量的好产品，需要长时间，耗费大量的人力、物力，规格还难统一等，有时就错过了好商机。况且小范围的规模生产也不便于管理，锄地、翻地、打药等不能机械化操作，只能人工进行，费时、费力，根据我们近几年生产的经验，同一树种，同一品种的规模，至少为1000~10000亩或更多。规模大了，便于管理，效益也提高了，还便于与国际市场接轨。

　　六、操作机械化机械化是农业生产理想的操作方式，他既节省了人力、财力，还提高了工作效率，如松土、打药、施肥、灌水等。目前有很多地区实行了滴灌，它比大水漫灌、畦灌省水、省力，防止大面积土地板结。在建园时应规划设计好，株行距、架式、道路的配置等实行统一安排，有利于实施机械化操作，降低成本，提高工作效率。

　　七、管理规范化规模化果园建成，要实施统一生产管理，统一栽培技术要求，对不同树种在树体管理上应规范化要求。田园内的翻地工作，要求一定的宽度、深度，实行标准化生产，各项措施有明确的数据，做到管理与技术相统一。

　　八、产品系列化果实个大，味香肉甜，颜色鲜艳的品种，供人们鲜食；果汁多，味酸，可以与酿酒公司联系生产葡萄酒，提供美味、可口的葡萄酒系列；还有的果粒小、无籽，多用于加工制干，制成葡萄干。但是好多地方不是想象的这么好，有好葡萄没有销路；果实腐烂后全部倒掉，损失惨重。还有市场需求量大市场却供不应求，如有的酿酒厂买不到葡萄，这种问题很普遍，解决这一问题我们应进行系列化生产，经营化操作，做到物尽其用。编辑：李睿