拱棚蔬菜也要打好“时间差”

　　1.传统茬口效益明显下降拱棚仅靠薄膜保温，因此在北方地区是不能进行越冬周年栽培的，以往菜农多采取春、秋两茬蔬菜的种植模式，比较有代表性的如山东昌乐的春茬西瓜+秋茬辣椒模式。然而，随着交通条件改善，运输成本降低，各地信息可以互通有无，加上拱棚面积不断增加，尤其是南方地区拱棚和露地蔬菜快速增多，占据天时地利，南方蔬菜上市更早，成本更低，使得北方地区拱棚蔬菜的整体竞争力下降，效益受到较大影响。特别是那些集中上市的蔬菜种类，如西瓜、甜瓜等，价格受冲击最大。近几年，拱棚春茬西瓜和秋茬辣椒加起来，每亩收入大多在1.2～1.5万元，效益明显下降，致使很多菜农改变茬口安排，发展西红柿、茄子、苦瓜等蔬菜种类，以提高效益。

　　2.换个思路扩展拱棚蔬菜种类其实，种植普通蔬菜种类，如西红柿、茄子、西瓜等，北方拱棚早上市的优势并不明显。早了有面积不断扩大的大棚蔬菜、南方拱棚蔬菜，价格虽高，产量却低，成本也大；晚了有迅速发展的南方露地蔬菜，成本更低，没有竞争优势。那么，选择哪些品种更能体现北方拱棚的优势呢？分析近几年的种植模式，菜农可以将北方地区主栽，南方没有或较少栽培，原本又是露地种植的蔬菜，如土豆、白菜、大姜、山药等，移栽到拱棚内，提早上市，则价格更有保障。土豆、白菜、大姜、山药等，主产区都在北方，多为露地栽培。大姜、山药等生长期长，更是一年只能生产一茬。这些蔬菜的市场状况如何，2015年秋季蔬菜收获后就基本确定了。就拿白菜、土豆来说，如果1月份时价格很高，北方地区拱棚可以在2月中旬播种定植，选择生育期70～90天的早熟品种，4月底到5月份就可以上市。而此时露天的白菜、土豆离上市还有一个多月，南方栽培又少，一般仍可确保处于高价期。而且，种植土豆、白菜管理简单，成本投入低，生长期短，见效快，是不错的换茬选择。当然，这样的茬口安排并不适合所有蔬菜，种时高价卖时低迷的例子更多，关键看你能不能打出“时间差”，在别人还没有认识到，还在采用普通茬口种植时，咱们能抓住机会，取得高效。看着高价，没有细致了解市场，就无差别的一哄而上，只会砸坏市场，这种事咱不能干。总之一句话：“人无我有，人有我优，领先市场一步，才能获得高效。”编辑：李敏