乌巢之战曹操为什么不占据袁绍的粮食 曹操火烧粮食的原因是什么
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东汉末年，不仅出现了人祸，还出现了天灾。东汉末年，各种自然灾害频发，战争也非常频繁。频繁的天灾人祸，使得东汉的社会经济遭到了极大破坏。东汉末年人口大量减少，人口从鼎盛时期5000多万，下降到赤壁之战时期的500多万。一方面是人口大量减少，另一方面是生产遭到了极大破坏。正如曹操的《蒿里行》所描述的那样：白骨露於野，千里无鸡鸣。生民百遗一，念之断人肠。由于经济生产遭到了极大破坏，人口大量锐减，所以军队的粮饷也经常出现供给短缺。东汉末年，各个军阀或多或少受到粮草供给问题困扰。东汉末年的军队，都想尽各种办法补充军粮。
曹操这么狠的人物，也多次遭到军粮短缺的威胁。曹操为了补充军粮，在统治区域范围内实行屯田制度，补充军粮。建安元年，曹操开始实行屯田制度，在一定程度上解决了军粮问题。曹操的属地是四战之地，打仗需要大量粮食，所以曹操的军粮并没有得到根本解决。建安五年，官渡之战正式爆发。北方最大的两大诸侯发生战争。袁绍占据河北之地，管辖土地远大于曹操，人口也多于曹操。袁绍发动十万大军对付曹操。曹操能够用于对付袁绍的总兵力不过两万，双方实力悬殊极大。一方面袁绍兵多将广，另一方面粮草供应也非常充足。曹操则兵微将寡，粮草也经常出现短缺。
曹操在处于劣势的情况下，实现了以少胜多，击溃了袁绍大军。官渡之战中，曹操击溃了袁绍十万大军，斩杀袁军七八万。官渡之战是曹操统一北方至关重要的一战，曹操击败了北方最强大的敌人，为统一北方奠定了基础。曹操之所以能够打赢袁绍，除了有曹操出色的军事才华之外，还有某些偶然因素。比如许攸临阵背叛袁绍，是官渡之战的重要转折。许攸半夜投奔曹操，并且建议曹操将袁绍囤积于乌巢的袁军粮草全部烧掉。史称：“今袁氏辎重有万馀乘，在故市、乌巢，屯军无严备;今以轻兵袭之，不意而至，燔其积聚，不过三日，袁氏自败也。”曹操果断听从了许攸的建议，率领军队化妆成袁绍军队，击溃了袁绍的乌巢守军，将乌巢的粮草一把火全部焚烧殆尽。
乌巢粮草大营被曹操焚烧之后，袁军顿时大乱。曹操趁机对袁绍发起全面进攻，并且一举击溃了袁军主力。其实官渡之战，曹操是绝处逢生。如果官渡之战再拖几天的话，最终失败的极有可能是曹操。曹操夜袭官渡之时，军中已经接近断粮。史载：公曰：“向言戏之耳。其实可一月，为之奈何?”攸曰：“公孤军独守，外无救援而粮谷已尽，此危急之日也。”乌巢的粮草对于袁军至关重要，对于整天缺少粮草的曹操来说也非常具有诱惑力。曹操如果将乌巢的粮草收归己有，一来可以弥补军粮短缺，二来也可以将多余的粮食留做他用。为什么非要一把火烧了粮草呢?官渡之战时的曹操看到粮草估计比亲爹还亲，如果能将这些粮草运到自己的军营中，曹操肯定会把所有的粮草全部运走。
曹操之所以选择烧掉粮草，完全是不得已而为之。曹操火烧乌巢粮草的时候，正是官渡之战最紧要的阶段。曹操和袁绍都处于最紧要的关头，曹操需要利用乌巢的粮草扰乱袁绍的军心。如果曹操只是运走粮草的话，袁绍军队就还心存希望，希望能够夺回粮草，而不会顿时全军大乱。曹操攻击乌巢之前，就和许攸确定了焚烧乌巢粮草计策。焚烧粮草可以击溃袁绍的军心，起到不攻自破的目的。曹操焚烧乌巢的战机紧急，如果曹操稍有不慎便有可能前功尽弃。袁绍其实也知道乌巢的重要性，也派了重兵把守乌巢。曹操焚烧乌巢之后，乌巢守军军心大乱，曹操才得以趁机击溃乌巢守军。
如果曹操只是运走粮草的话，势必会和袁军有一场血战。到时候就算曹操可以击败乌巢守军，自己伤亡可能会更大，最终也未必能够将粮草安全运回军营。对于曹操来说焚烧乌巢粮草的难度要远远小于运走粮草的难度。曹操焚烧粮草只需要放一把火就可以了。如果可以的话，曹操派一个人偷偷地焚烧粮草也可以。但是运送粮草的话，则非常困难。曹操运走粮草一是速度会非常慢，运送粮草的途中随时有可能会被袁绍军队堵截，曹操也极有可能随时失去这批粮草。当时袁绍已经派军队救援乌巢，曹操参与焚烧粮草的军队也极有可能被袁绍军队消灭。曹操固然非常想要粮草，甚至比见到亲爹还开心。
但是打败袁绍对于曹操来说更加重要，曹操选择优先打败袁绍。焚烧乌巢粮草只是曹操打败袁绍军队的一步计划，曹操还需要趁机击溃袁军主力。曹操的军队需要轻装上阵，投入新的战斗。如果曹操被乌巢的粮草所累的话，就会打断继续进攻袁绍军队的计划。袁绍军队经过恐慌之后，有可能重新稳定阵脚，或者连夜逃回北方。一旦袁军稳定阵脚或者逃回北方的话，曹操就失去了打败袁绍的最佳时机。乌巢军粮被焚烧之后，袁军只有随军所带粮草，军粮出现了短缺。曹操军中所剩的粮草也不多，袁绍还是拥有军队数量上的优势。曹操再想击败袁军就不那么容易了。所以对于曹操来说，趁袁军大乱之际给袁绍致命一击才是最佳选择。
曹操焚烧粮草之后，立即率领军队进攻袁绍主力军队，并且一举击败了袁绍的军队，最终取得了官渡之战的胜利。这就是曹操的厉害之处。在粮草这么大利益面前，曹操能够保持清醒的头脑，始终以击败袁绍为第一目标。所以，曹操才会选择焚烧乌巢的粮草，而不是占为己有。