古时候客栈里小二说的打尖是什么意思？

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　　1、打尖是什么意思

　　打尖，指京津一带行路途中吃便饭。这在小说和杂剧中也俯拾即是。打尖，实际上是打发舌尖的缩略词。舌尖是人对味道最敏感的地方，赶路的时候饿了，好赖吃点东西，打发一下舌尖，而后继续上路。广东方言打尖是指人不守秩序而插队的行为，称之为“兼队”或“尖队”。有种童年的游戏也叫打尖(茧)，2~4人参加，用一根比拇指粗、3寸长的圆木，两头削尖，即为玩具“尖”，因外形酷似蚕茧，也作“茧”，再找一根一尺多长的木棍做“板”。

　　2、吃饭为什么说打尖

　　主要有两种说法：一是打发舌尖。舌尖是人的味觉神经最为集中和敏感的地方，打发舌尖自然是要吃点东西。这种说法明显有现代人的思维。二是“打尖”实际上就是“打火”。打火就是烧火，很明显烧火是要做饭了。清人福格《听雨丛谈》有载，“今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误‘间’而为‘尖’也。谨按《翠华寻幸》，谓中顿曰‘中火’。又见宋元人小说，谓途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而误为‘尖’也。”

　　打火是宋元及明人的说法，常见于当时的小说及杂剧中。如，马致远《黄粱梦》第一折：“兀那打火的婆婆，央做饭与我吃。”又如，《西游记》第八四回：“我们共有十个兄弟，我四个先来赁房打火，还有六个在城外借歇。”可见，打火既有生火做饭的说法，也有旅途中休息做饭的意思。

　　当然，途中休息吃饭，打火并不是唯一说法。有时候人们还将住店进食称之为“下程”。陆游《宿武连县驿》诗中描述“野店风霜装早，县桥灯火下程迟。”不过，下程的本意为设宴送别，所以引申为住店进食的情况并不常见。

　　3、古时候打尖还是住店什么意思

　　“客官打尖还是住店?”这句话，店小二并不是见到谁都会这么问的，一般来说，打尖是问客人要不要吃饭，而住店是问客人要不要歇一晚。古时候，交通不发达，各地荒野很多，所以每当夜晚降临，野生动物常会在荒野出没觅食。

　　一般人为了避免走夜路遇到危险，都会早早的赶路，然后在夜晚来临前找一个安全的地方住下。基于这种情况下，早上的时候，店小二是不会问客官要不要住店的，因为早上来往的客人都是为了吃点东西好继续赶路。只有到了下午，接近傍晚的时候，店小二才会问客人要不要住店。