古时候皇帝一顿饭几百个菜只吃几口 不吃完的饭菜是怎么处理的

　　皇帝吃不完的饭菜是怎么处理的，这是很多读者都比较关心的问题，接下来就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。

　　在书籍或是在影视剧中，皇帝作为封建王朝的统治者一贯是穷奢极欲的形象，那么表现在饮食上他们又是如何挥霍的呢?是否真的像大家认为的那样一顿饭吃几百个菜，然后没吃几口就要全部倒掉了呢?

　　其实并不是都是这样的情况，这个要具体细分朝代和皇帝个人，历史上大多数皇帝还是比较注重节俭的。拿清朝为例，皇帝用膳并不是每顿都上百道菜，只是慈禧及个人皇帝喜欢铺张浪费，并不代表历代帝王的用膳标准。一般来讲，非宴会皇帝正餐往往就十多道菜，而且其中还要含有两到四份主食，以及两份粥或者汤，其他的就是荤菜和素菜组合，并且用的盘子也不大，和南方的小碗碟类似，追求的并不是吃的多少，而是体现出精致的风范。

　　虽然菜品没有我们想象中的丰富，但一二十道菜皇帝一个人也肯定吃不完吧，当然是这样的，皇帝的剩饭会怎么处理呢?

　　1.这顿没吃完下顿继续吃

　　最常见的就是这一顿没吃完下顿接着吃剩菜。皇帝虽然贵为九五至尊，但是也是国家的形象模范，自然不能过分铺张浪费，所以为了给官僚队伍带个好头，也为了避免食物浪费，通常会把吃剩的菜留下，然后下一顿拿到御膳房去热一热继续吃。

　　往往非正式用膳(个人用膳)也不会有所谓的不能吃三口菜的规矩限制，因为在端过来之前就已经有相关部门验过毒了，不会有质量问题，喜欢吃啥就吃啥。

　　2.赏赐给大臣或奴才吃

　　如果皇帝真的吃不下或者是不愿意吃，也经常会有赏赐给下属食用的习惯，像皇帝没动过筷子的菜，往往会考虑赏赐给大臣，大臣也会感觉到莫大的荣誉。

　　皇帝的剩菜还经常赏赐给自己身边的小人物，像太监和宫女，这些人由于身份低微，所以皇帝吃不完的或者吃剩的吃会让他们帮着解决，毕竟倒掉也挺可惜的，还不如做个人情给下属，增加他们对皇帝的忠诚度。

　　3.倒掉

　　倒掉的菜主要都是坏了的菜，或者是吃剩下一点点的菜，皇家虽然富贵，但也不会轻易地倒掉没坏的菜，因为皇帝吃的每道菜都是精品，没变质倒掉确实也很可惜。

　　由此可见，一般皇家处理剩饭菜的方法跟咱们寻常百姓也差不了太多，当然也不排除有铺张浪费的帝王，但是很少。