古时候皇帝吃饭前太监都会试毒 如果下的是慢性毒药怎么办

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　　这种说法一是高看了古时候的毒药制作水平，二是小看了皇家严谨的饮食管理制度。这种现象在宋朝之前的朝代还有一定的可能成功，但到了后世，特别是明清两代，基本上已经杜绝了。

　　不要高看了古时候的毒药制作水平

　　其实古时候的毒药制作水平远没有我们想象的那么发达。比如武侠小说中出现的什么逍遥三笑散、三尸脑神丹、三虫三花膏。尤其是武侠小说中，特别是古龙作品中的用毒的高手，下毒水平已经达到了不可思议的程度，比如《多情剑客无情剑》中的五毒童子，手段和毒药的水平均达到了无法想象的程度，令人防不胜防。但这种情节毕竟只是现代人在文学作品中想象出来的，古时候社会中可没有这种毒药，也没有这种高手。

　　古时候影视剧中，经常会出现用银针试毒的情节，其实主要就是为了防备广泛流行了古时候，几乎是主流的一种毒：砒霜。古时候人没有现代这种高超的提纯技术，砒霜中出现硫化物这种杂质是不可避免的。而硫化物遇银会变黑，这是正常的化学现象，古人就是用这种手段来提前做预防。

　　除了砒霜外，常见的毒药在古时候无非就两种：一种是动物之毒，一种是植物之毒。动物毒如古人常说的鸩，有一个成语就叫做饮鸩止渴，但这种毒只是传说，无法验证。另外就是五毒中的蛇、蜈蚣等，但这种毒见效极快，还有气味，不可能用于给九五至尊的皇帝下毒;二就是植物之毒，比如乌头、马钱子等。但这种植物毒下到饭菜中后，如何将味道与饭菜完美融合，以至于让人无法品尝出来?古人恐怕还没研究出来。

　　古时候皇家完善的饮食管理制度也有效避免了皇帝中毒现象的产生

　　影视剧中常见的情节就是皇帝在进餐前，由专门的太监每样菜都试吃一口，等确认无事了再由皇帝来进餐。但事实上在我看来这更是一种形式，如果太监尝出了毒药，中毒身亡，恐怕皇帝早就成了一个高危职位了。

　　太监来尝饭，对皇帝而言更像是一种心理安危，而事实上早在太监尝菜之前，就已经有过几道非常完善的饮食管理制度了。

　　首先一点就是御厨团队的人员纯洁性。能够进宫担任皇宫的御厨，必须是身家清白。有些御厨甚至是代代传承，父传子，子传孙，或者师父收徒弟，基本上不从外面选拔厨师进宫。每位皇家厨师都调查得清清楚楚，保持身世清白，不会被人利用。而专门给皇帝做饭的御厨筛查更加的严格。

　　其实就是非常严格的监督管理制度。御厨不是在一个封闭的空间里自己做饭，自由发挥，想怎么做就怎么做，而是有严格的制度来控制。专门给皇帝做饭的御厨更是得到了重点照顾，做饭的同时有至少两人以上进行监督。

　　饭菜做好以后，除了留样以外，还要由厨师先行试吃，再由皇帝的亲信亲眼看着一路护送至皇帝用餐的地方。一旦出事，相应的责任人都要承担极其严重的后果。

　　最后就是饭菜种类频繁更换，防止被有心人掌握了皇帝的饮食喜好，针对性地布置。皇帝也不是自由的，想吃什么就吃什么。据说皇帝进餐时，每顿要上几十甚至上百道菜，而每样菜只吃一口，每顿饭饭菜大部分都不重样，不会让一道菜频繁地出现在餐桌上。

　　事实上古时候皇帝，特别是明清两朝的皇帝，死因多样，有中毒的，但不是饭菜中毒。

　　明清两朝的皇帝，特别是明朝的皇帝中，信奉道教，渴望长生的皇帝不少，大部分都服食丹药，而这种丹药现代看来完全就是慢性毒药的一种，里面含有大量的铅、汞等重金属。但这种造成慢性中毒的毒药是皇帝主动去服食的，以当时人的见识，也意识不到这种丹药中所蕴含的毒性。而这种丹药是特意为皇帝炼制的，也不可能由太监来试吃。

　　其他的皇帝的死因还有就是纵欲过度，或者古时候的疾病导致的。真正死于中毒的皇帝反而并不多。事实上能在防卫严密的皇帝下毒成功，多半是实力极为强大的权臣或者皇帝的亲信，而这种事是防不胜防的，毕竟防护圈被从内部侵蚀是无法防备的。

　　所以说正常情况下，非皇帝的至信或权势极大之人，以当时的条件，想下慢性毒药害古时候皇帝成功的可能性很小。