研究称树木菌类补充剂可减少番茄作物的化肥用量

　　虽然Ceriporia lacerata真菌会导致树木木材腐烂，但它也有好的一面。根据一项新的研究，在农业土壤中加入这种真菌，可以在番茄的种植过程中使用更少的肥料。部分原因是它们的生长期很长，番茄植株比许多其他作物需要更多的养分。因此，农民通常会在田地里施用大量的化学肥料。

　　这不仅费时费力，而且还减少了土壤中有益微生物的数量，另外，由于过量的化肥从土壤中流出，进入水道，也会造成污染。此外，即使化学肥料确实可以提高番茄产量，但往往会降低果实质量。

　　在黄建国的带领下，中国西南大学的科学家们则将目光投向了对番茄无害的Ceriporia真菌的特殊菌株。

　　通常情况下，当生长在树木上或存在于土壤中时，它就会释放出蛋白酶和磷酸酶等酶类，从周围环境中获取养分。在这样做的过程中，它释放出养分--包括那些以前在肥料中输送的养分--否则这些养分就会被 "锁 "在土壤中自然存在的化合物中。这些养分就可以被植物吸收。

　　在田间试验中发现，当HG2011菌株Ceriporia lacerata被添加到施肥和未施肥的土壤中时，它提高了在该土壤中生长的番茄植物的养分吸收，从而提高了产量。重要的是，该真菌还通过提高果实的糖酸比、可溶性糖和维生素C的含量，提高了果实的营养价值和风味。

　　现在，人们希望融合了该真菌的堆肥可以用于廉价的补充，从而减少对传统肥料的需求。

　　有关研究的论文本周发表在《农业和食品化学杂志》上。