为什么说爆米花热量高?
发布日期:2017年8月3日
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爆米花是种特别受欢迎的零食,有时候一吃就会感觉吃的停不下来,有些人就会开始担心蠢爆米花所带来的健康问题了,为什么网告诉您不用担心!
首先要知道,热量的相对比较,都是在同等单位质量下进行的。爆米花体积其实很大,不加太多的奶油和糖这类高热量“添加剂”的话,平时看电影吃一点完全不用过于担心热量问题
一、 爆米花能制造饱腹感和满足感
爆米花属于大家都知道的高纤维饮食。其头号作用便是促进减肥:食物纤维素无热量、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取;同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚, 三者同时可达到高效减肥目的。当然,高纤维还有更多诸如排除毒素,养颜美容,控制血糖,增加营养等等一些列作用。
二、 爆米花几乎不含热量
经常在网上看到一些关于爆米花高热量的说法。在这里必须为爆米花澄清一下了。单纯的爆米花是几乎不含热量的。所谓含有热量的爆米花,是经过添加油,糖,奶等添加剂,用锅炉等炸出来的爆米花。
是因为玉米热量高呢?玉米在爆的过程中会产生高热量呢?爆米花中添加的糖分热量高呢?还是其他什么?那煮玉米、烤玉米、炒玉米粒热量高吗?爆米花不加糖热量还高吗?我挺喜欢闻爆米花的香味的。
所以,爆米花本身的热量其实并不高,比如像老式的爆玉米,只放糖精,不加奶油和糖,爆玉米花热量会变高固然有加入了高热量的奶油和糖的原因,不过因为水分排除得比较彻底,单位质量的热量自然上升了