蛇莓的功效与作用
蛇莓，又称蛇泡草、蛇盘草、蛇果草、龙吐珠、宝珠草。多年生草本，既是观赏植物，又可入药。野生山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中都可生长蛇莓；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。
蛇莓的果实外观和草莓很像，但是口感和营养却相差甚远。蛇莓的茎、叶、果实经过处理后可入药，但蛇莓的果实有微毒，最好不要生吃。
蛇莓喜荫凉、耐寒，在华北地区可露地越冬，适生温度15℃～25℃。喜温暖湿润，不耐旱、不耐水渍。对土壤要求不严，田园土、砂壤土、中性土均能生长良好，宜于疏松、湿润的砂壤土生长。蛇莓是优良的花卉，春季赏花、夏季观果。产辽宁以南各省区，长江流域地区都有分布。从阿富汗东达日本，南达印度、印度尼西亚，在欧洲及美洲均有记录。生长于海拔280米至3,100米的地区，常生长在山坡、河岸、草地及潮湿的地方，目前尚未由人工引种栽培。
蛇莓的营养价值
蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效，可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来，更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明，蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用，明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症状等，且毒副作用小。蛇莓清热，凉血，消肿，解毒。治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。
①《别录》：主胸腹大热不止。
②陶弘景：疗伤寒太热。
③《食疗本草》：主胸胃热气；主孩子口噤，以汁灌口中。
④《日华子本草》：通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。
⑤《纲目》：敷汤火伤。
⑥《生草药性备要》：治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。
⑦《植物名实图考长编》：捣敷红线疔。
⑧《四川中药志》：凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。
⑨《闽东本草》：化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。
蛇莓的功效与作用
蛇莓全草供药用，蛇莓有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用，蛇莓又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。不过蛇莓的果实有微毒，最好不要生吃。蛇莓的药用功效与作用有：
1、蛇莓治天行热盛，口中生疮：蛇莓自然汁，捣绞一斗，煎取五升，稍稍饮之。(《伤寒类要》)
2、蛇莓治瘰疬：鲜蛇莓草一至二两，洗净，煎服。(《上海常用中草药》)
3、蛇莓治伤暑，感冒：干蛇莓五至八钱，酌加水煎，日服二次。(《福建民间草药》)
4、蛇莓治癌肿、疔疮：蛇莓三钱至一两，煎服。(《上海常用中草药》)
5、蛇莓治吐血咯血：鲜蛇莓草二、三两，捣烂绞汁一杯，冰糖少许炖服。(《闽东本草》)
6、蛇莓治小面积烧伤：鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓，加鲜犁头草；无脓，加冰片少许。(《江西草药》)
7、蛇莓治咽喉肿痛：鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。(《闽东本草》)
8、蛇莓治蛇咬伤，毒虫咬伤：鲜蛇莓草，捣烂敷患处。(《江西民间草药》)
9、蛇莓治小儿口疮：蛇泡草(研末)、枯矾末，混合，先用盐水加枯矾洗患处，再撒上药粉。(《贵阳民间药草》)
10、蛇莓治跌打损伤：鲜蛇莓捣烂，甜酒少许，共炒热外敷。(《江西草药》)
11、蛇莓治疟疾，黄疸：鲜蛇莓叶捣烂，用蚕豆大一团敷桡骨动脉处，布条包扎。(《江西民间草药》)
12、蛇莓治脓疱疮：蛇泡草炖肉吃，并捣烂外敷。(《贵阳民间药草》
13、蛇莓治痢疾：鲜蛇莓全草一两，水煎服。(江西《草药手册》)
14、蛇莓治蛇窜丹：蛇泡草适量，雄黄五分，大蒜一个。共捣烂，布包，外搽。(《贵阳民间药草》)
15、蛇莓治蛇头疔，乳痈，背疮，疔疮：鲜蛇莓草，捣烂，加蜜敷患处。初起未化脓者，加蒲公英一两，共杵烂，绞汁一杯，调黄酒二两炖撮，渣敷患处。(《闽东本草》)
蛇莓的适用人群
蛇莓一般不作为水果吃，而是以全草入药，作为药品来吃的。在药用角度上，一般人都可以吃。
1、被蛇和毒虫咬伤的人，可以摘下新鲜的蛇莓草，捣烂之后，敷在伤口处，具有显著的作用。
2、感冒的人，可以煮蛇莓汤：取蛇莓15—60克煎服，治感冒咳嗽发热，咽喉肿痛、痢疾、子宫出血、大便下血、痄腮、火眼。
3、阴痒：蛇莓煎水洗阴部，又晒干研末治湿疹。
4、腮腺炎、疔疮、毒蛇咬伤：用鲜品一至二两，捣烂外敷。
5、避孕：用根配方与猪肉炖服。
6、狂犬咬伤：鲜根二两同早米捣烂，水煎服（咬伤七天后服，可预防发作）。
7、小儿疳积：鲜全草一两，配动物肝脏炖服。
8、小儿高热惊风：根1钱，水煎服。
9、雷公藤及砒磷中毒：鲜蛇莓（去果实）2两，生绿豆2两，同捣烂，冷开水泡后绞汁服。
10、头癣：鲜蛇莓4两，同桐油6两煎枯，去渣取油涂擦，日数次。
11、烫伤：蛇莓根洗净擂汁滤清，擦伤处。
蛇莓有毒吗
蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但蛇莓是含有一点点毒性的，但是少量食用并不会导致中毒，如果大量食用就会有中毒的危险了，有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。
不过，与其毒性相比，它的药用价值更高。入药之后的蛇莓可清热解毒，散瘀消肿，有清热、解毒、抗癌等功效，可用于治疗感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、白喉等疾病。还能够治疗蛇虫咬伤。如此看来，微弱的毒性是不会影响蛇莓作为一种功效众多的药物的地位的。
不过一般蛇莓不作为水果食用，除了因为其微毒的毒性在过量食用时会导致中毒现象以外，还因为蛇莓并不如一般水果美味可口，蛇莓口感较差，且淡而无味，并不具有当日常水果食用的价值。
吃蛇莓的注意事项
1、蛇莓果实实际上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果，虽然颜色鲜艳诱人，但实际上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而无味的，口感也一般。而且过度食用有中毒的危险，因此蛇莓虽然可以少量食用，但是并不没有作为水果食用的必要，还是少食为宜。
2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌，寄生虫，很难清洗干净，感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没，蛇莓上有可能沾有蛇的残涎，不卫生且可能有毒。
3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说，不要把蛇莓作为普通水果食用，它具有清热、解毒、抗癌等功效，必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值，并不是单独食用。
4、蛇莓性甘苦、凉、寒，因此脾胃虚弱的人应该少吃，以免伤害脾胃。