三七花是什么?三七花怎么吃?

田七真的全身都是宝，本身是不错的药材，磨成粉之后还有诸多作用，就连它的花朵也是很好的药材。三七花是什么?三七花怎么吃?是和三七一样作为炖汤的好材料，还是像三七粉那样的用药方法。为什么网的小编和你一起了解三七花，看看三七花是什么?三七花怎么吃?

三七花是什么?

三七花又叫田七花、金不换花、参三七花、山漆花、血参花。三七花是什么?是五茄科植物人参三七的花。伞状，独生，直径约3厘米;多数为两性，有时单性花和两性花共存，花期6～8月。三七花性味甘凉，药效广泛而集中。主产云南文山。主要成分是β-谷甾醇，胡罗卜苷、三七皂苷、绞股兰皂苷-LX、人参皂苷-RC和人参皂苷Rb3。

三七花是什么?三七花能镇静安神，抗炎镇痛，清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。主治：头昏、偏头痛、失眠、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。

三七花怎么吃?

知道了三七花是什么?那么这种有诸多好处的花应该怎么服用，三七花怎么吃?

1、少量文山三七花(3-5朵)直接用开水(200ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

2、少量文山三七花(3-5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

4、文山三七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

5、将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮，能够治疗眩晕。

6、将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用对高血压病大有益处。

7、将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用，可治耳鸣，连服1周为1个疗程。

8、清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。

3、三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。

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