秋季养生为什么要养好肺气？秋季吃什么食物好？

    又到了秋季，气候比较干燥。那么，秋天要怎么养生呢？秋季养生为什么要养好肺气？为什么网(www.wsm.cn)为您介绍秋季养生之法。
    秋天这三个月，舒缓而平和，大自然的景象因万物的成熟而平定收敛，此时天高气爽，地气也清肃。秋季润肺，肺又主悲，所以不要因看到秋天瑟瑟肃杀的景色而悲伤，要保持情志舒缓和安宁。多想愉悦的事情，过滤掉和淡化那些烦恼忧愁，经常欣赏欣赏书画，听听优美的曲子，会使情志和身体得到很好的放松和陶醉。
生息之道·早睡早起，吐故纳新
    中医讲“熬夜伤阴”，熬夜会导致第二天血热血燥、脾气暴燥，所以秋天要早睡早起，不要使精神躁动。可以经常去野外呼吸纯净的空气，吐故纳新。反之如果违背了秋天收敛之气，就会伤及肺脏，致使供给冬天的冬藏条件不足，导致冬天身体虚弱和肾虚等健康问题。
运动之道·适体而动，心血平和

    秋天尽量不去做爆发性的运动，过于爆发性的活动会使心血躁动，不利于养生。男人可以做太极，八段锦；女子可以做瑜珈和跳健美操。
饮食之道·清淡忌油，润肺去燥
    秋季要以清洁清淡鲜嫩为主。多吃润肺去燥的食物（肺脏喜欢的食物：莲子、百合、藕、黑木耳、白木耳等；肺脏讨厌的食物：油炸食物，燥热食物如烤羊腿、各种小炒肉等）。
白色食物——秋季滋阴润燥首选
   1、莲子黑木耳炖鸭汤：莲子、黑木耳适量，老鸭半只，加入少量黄酒一起慢火炖熟。
    功效：补肺益气、安神、去燥，可以使人的脸色好、有光泽、精力充沛、神清气爽。
    2、苹果莲子银耳粥：苹果一两个切小块、莲子三十颗、银耳冰糖少量一起加入清水炖熟。
    功效：可补气安神、使肺气充足、嫩肤，脱去面部皮肤的陈皮和老皮，使肌肤细腻（建议女性朋友经常食用，一定会起到意想不到的效果）。
    3、蜜汁胡萝卜：胡萝卜一只切成小块，加入少量的橄榄油蒸熟，再加入少量的蜂蜜食用。
    功效：口感舒服、补肺润肺。（特别是对于吸烟者可以清除肺脏中的不洁物质。使呼吸畅通、精力充沛。）
秋季吃什么最养生？
1、菜花
    菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
2、菠菜

    菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡萝卜
    味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
4、莴笋
    莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
    莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。
5、豆芽
    黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量
    豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。
6、芹菜
    芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
7、小白菜
    味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。