黄唇鱼身价上百万 一条鱼为什么可以买到百万？

　“这么大的黄唇鱼!我都快70岁的人了，还是第一次看到。”昨天上午，台州温岭松门水产品批发市场前的冷藏库房里，66岁的陈大爷看着冰面上一条巨大的黄唇鱼，啧啧称奇。除了陈大爷，现场还有不少围观者，大多是附近渔民。讨海半生，他们“阅鱼无数”，但没人说见过这么大的黄唇鱼。

　家住温岭市松门镇松北村的黄云辉，是这个冷藏库房的业主之一。他专门批发零售黄鱼，人称“黄鱼辉”。他说，这黄唇鱼，当地人也叫黄鳘。这条黄唇鱼是他们12月25日从缅甸收购的，花了上百万元人民币。为什么一条鱼可以买到上百万，这条鱼到底有何珍贵的？

　“它长度为1.69米，宽度为0.5米，重为48公斤，是条雌鱼。”黄云辉展示片刻，赶紧用塑料薄膜把鱼覆盖好，再小心翼翼将冰块均匀铺在上面。

 

一斤鱼胶市面价150万元

　“这种黄鳘鱼非常罕见，本身就是物以稀为贵。再说，这种鱼浑身都是宝。”温岭一名姓李的鱼商说，这种鱼的鱼肉价格，大概在三千多块钱一斤，而它的“鱼胶”(鱼鳔)是最值钱的，现在一斤“鱼胶”的市面价格在150万元以上，“黄云辉的鱼那么大，鱼胶肯定有1斤以上。”

　为什么“鱼胶”这么值钱?

　李师傅透露，鱼胶一般是入药用的，有滋补肝肾的特殊功效，比高丽参什么的滋补品功效都要好。而且它还有止血的奇效，尤其对孕妇产后血崩的情况，据说有药到病除的神奇效果，“鱼胶一般从鱼身上取下来后，会晒干保存，关键时候，可以救人一命”。此外，黄唇鱼的鱼鳃、鱼鳞也被传有很高的药用价值，据说还能治疗不孕不育，所以这么算下来，一条鱼报价几百万还有市场，也就不足为奇了。

　现场还有一位不愿透露姓名的商贩称自己小时候有吃过这种鱼的鱼肉。“和黄鱼差不多，但因为个头大，吃起来肉质比较粗糙，没有黄鱼肉细腻好吃。”不少人问黄云辉想卖多少?黄云辉支支吾吾也不愿报实价，说要等有缘人出现才好谈价格。他的熟人透露：“老黄心理价位在200万元以上。”

 

黄唇鱼是国家二级保护动物

　台州市海洋渔业局的海洋与渔业执法支队的支队长杜华忠说：“黄鳘鱼属于亚热带性鱼类，俗称黄唇鱼，通常生活在我国近海100米以内沿岸浅海的中层。浙江、福建沿海和广东琼州海峡东部全年极少能见到。”

　杜华忠介绍，黄唇鱼体长，侧扁，尾柄细长。数量本来就比较稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝，目前被列为国家二级保护动物。既然是国家二级保护动物，松门的黄云辉买卖黄唇鱼，会不会涉嫌违法呢?

　杜华忠说不会，“松门那条鱼我们调查过了，是从国外收购的，在海外贸易中，并没有法律规定不允许交易黄唇鱼，所以黄云辉并不会被追究责任。”

　“如果有渔民在海上作业时误捕到黄唇鱼，千万不能够私自交易和买卖，否则就触及法律，会被追究责任。正确做法是尽快上交给当地的海洋渔业部门，并由相关部门将这鱼送到海洋馆等地加工成标本。”杜华忠说。

 

黄唇鱼屡屡卖出天价

　●2009年4月，福建福鼎市两个渔民出海时，捡获一条奄奄一息的84斤重黄唇鱼，一名温州老板以98万元买下，一转手以125万卖给一个广州老板。

　●2010年2月，渔民在南海捕获一条140多斤的黄唇鱼，在广东湛江被三名温州老板以345万元的价格买走。

　●2011年元月，海南平潭一渔民网获一条体长1.93米、重150斤的黄唇鱼。一名鱼贩以150万元价格买走，转手以180万元卖给长乐鱼贩，而后这条鱼再次以300多万元卖出。

 

黄唇鱼

　黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，又名(鱼高)。是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物。

　常栖息于近海水深50～60米海区。分布于我国东海和南海北部。它以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。

　黄唇鱼成鱼通常体长有1米以上，最大的50公斤左右，一般只有30公斤重。温岭松门昨天这条48公斤黄唇鱼，已经是很大了。

　老渔民介绍，解放前，温州沿海各地常捉到黄唇鱼，视为上等补品，尤其鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。据说鱼胶有滋补肝肾功能，止血效果极好。

　研究表明，黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型，具有较高营养价值。肌肉和鳔的不饱和脂肪酸含量较丰富，与饱和脂肪酸含量的比值分别为1.45和1.51，含有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等。